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100g/200g コロンビア エデン農園 ストロベリーハニー / 浅煎り

3,100円から6,100円

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  • 100g 豆のまま

    ¥3,100

  • 200g 豆のまま

    ¥6,100

  • 100g 中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー用)

    ¥3,100

  • 200g 中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー用)

    ¥6,100

  • 100g 粗挽き(フレンチプレス用)

    ¥3,100

  • 200g 粗挽き(フレンチプレス用)

    ¥6,100

一度は体験したい、イチゴが香るインフューズドコーヒー。 (内容量 : 100g/200g ) テイスティングノート: 熟したイチゴ ピノノワール クランベリー はちみつ 酸味: ●●●●○ 甘さ: ●●●●●● ボディ: ●●●●〇 苦味: ●○〇○○ コーヒー豆の情報: 生産国:コロンビア 地域:キンディオ、アルメニア 農園名: ハルディネス・デル・エデン 品種: カスティージョ 標高: 1800-2000m 精製法: ワインイースト ストロベリー ハニー 焙煎:浅煎り 農園主であるフェリペ&カルロス兄弟は、80以上にわたってコロンビアでコーヒーを栽培してきた家系です。 彼らは特殊プロセスの研究も盛んで、その名は世界中に広まりつつあります。 Jardines del Eden農園は2015年にフェリペ氏が購入した農園で「エデンの園」という意味を持っています。 フェリペ氏はコーヒー農家の4代目で土木工学の修士号の過程でオーストラリアに渡った際にオーストラリアのコーヒー文化に驚き、コーヒーにさらにのめり込むことになります。 このワイン酵母ストロベリーはストロベリーとワイン酵母を加え、72時間ドライ嫌気発酵をさせます。 その後適切な水分量に達するまで完熟したストロベリーと共にアフリカンベッドで乾燥させます。 ■賞味期限: 焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。 ■焙煎日: できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。 ■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。

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