内容量： 100g/250g （“バリエーションを選択”からお選びください） テイスティングノート： ジャスミンティー イエローピーチ グレープフルーツ はちみつ 酸味：　●●●●〇 甘さ：　●●●●〇 ボディ： ●●●〇〇 苦味：　●〇〇〇○ 生産国：エチオピア 地域：ウエストアルシ、エレンナ森 農園名: メワ ウォッシングステーション 品種: Herenna Forest Heirloom 標高: 2220m 精製法: ウォッシュド 焙煎：浅煎り ---- エチオピアはコーヒー発祥の地として有名だが、今日でもスペシャルティコーヒー業界の寵児であり続けている。 エチオピアはコーヒー発祥の地として有名であるが、今日でもその驚くほど多様な風味からスペシャルティコーヒー業界の寵児となっている。 近年、完全なトレーサビリティは困難であったが、新たな規制によって直接購入が可能になった。 エチオピアの生産者のほとんどは小規模農家である。エチオピアの生産者のほとんどは小規模農家であり、伝統的な方法でコーヒー栽培を続けている。その結果、ほとんどのコーヒーは化学肥料や農薬を使用せずに栽培されている。コーヒーの栽培、収穫、乾燥はほとんど手作業で行われている。 ウエスト・アルシは最近、優れたコーヒー生産地として国際的な称賛を浴びるようになったが、その歴史は古い。以前は、ウエスト・アルシで生産されたコーヒーはシダモやハラールとして販売されていた。ウェスト・アルシは最近、エチオピア商品取引所によってユニークなコーヒー産地に指定された。それ以来、エチオピア・カップ・オブ・エクセレンスをはじめとする国際的な品質コンテストで名声を博しており、2020年にはウェスト・アルシのコーヒーが上位10位中4位に入賞した。 ■直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。 ■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。