内容量： 100g/250g （“バリエーションを選択”からお選びください） エチオピアから、ベリーの果実味が楽しめるコーヒーが届きました。 今回ご紹介するのは、ゲデブ地区ハロ・ハルトゥミ村の生産者、Birhanu Dido（ビルハヌ・ディド）が手がけるコーヒーです。 ビルハヌ氏は、コーヒーの品質を競う国際品評会「Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）」の2021年エチオピア大会で、19位に入賞した実績を持つ生産者です。 今回のコーヒーは、品種74112のナチュラル精製。 収穫したコーヒーチェリーを果実のまま乾燥させる方法で、果実の甘さや豊かな風味が楽しめます。 いちごやクランベリーを思わせる、甘酸っぱいベリーの果実味。 そこに桃やプラムのような核果類、柑橘のニュアンスが重なります。 口あたりはなめらかで、余韻にはチョコレートを思わせる風味も。 浅煎りに仕上げ、果実味と甘さを楽しめる一杯にしました。 ベリーの甘酸っぱさから、チョコレートの余韻まで。 ぜひ、ゆっくりとお楽しみください。 ---- ■直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。 ■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。