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100g 豆のまま
¥1,600
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¥1,600
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250g 中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー用)
¥3,800
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250g 粗挽き(フレンチプレス用)
¥3,800
ヘーゼルナッツの優しいフレーバーと同時にりんごやオレンジの明るい酸と甘い余韻が楽しめます。
内容量:
100g/250g
(“バリエーションを選択”からお選びください)
テイスティングノート:
オレンジ
りんご
ダージリンティー
ヘーゼルナッツ
生産国:ホンジュラス
地域:ラ・パス県、チナクラ
品種: カトゥアイ
標高:1500-1680m
精製法:ウォッシュド
焙煎:浅煎り
酸味: ●●〇〇〇
甘さ: ●●●●●
ボディ: ●●●●〇
苦味: ●〇〇〇〇
ホンジュラスティナ農園のマリサベルさんは、ホンジュラスの4 世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、幼少期よりご両親とともにコーヒー生産に携わってきました。
1910 年、彼女の曾祖父フェリペ ガルシアは食料品と引き換えにドイツへコーヒーの輸出を始めました。
その後、農場は彼女の祖父、次に母親に受け継がれ、現在は彼女と夫のモイセス・エレラの手に渡っています。
モイセスのコーヒーへの関わりの物語は、1986 年にグアテマラでコーヒー輸出業者で働き始め、その後ホンジュラスのマルカラに転勤となり、彼はそこで出会ったマリサベル意気投合し、結婚し、そこから 1996 年に彼らの農場プロジェクトが始まりました。
それ以来、彼らは高品質のコーヒーの生産に努め、COE ホンジュラスの品評会で何度か第1 位に輝き、ホンジュラスのすべての生産者にとってコーヒーに対する献身、革新、情熱の一例となっています。
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■直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。
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