エクアドルから、また新たなゲイシャが登場！ 今回ご紹介するのは、エクアドル南部・ロハ地方の Finca Eliza（エリザ農園）。 高品質なコーヒーの生産で知られ、2023年 Cup of Excellence Ecuadorで10位に入賞した実績を持つ農園です。 今回のゲイシャは、Anaerobic Washed（アナエロビック・ウォッシュド）。 嫌気性発酵を取り入れた後、ウォッシュドで仕上げることで、発酵感が前に出すぎず、ゲイシャらしい個性を残したクリーンな味わいに。 カップから広がるのは、幾層にも重なるフローラルな香り。 中でもジャスミンがはっきりと際立ちます。 温度が下がるにつれて、グレープフルーツのような柑橘のニュアンスがより鮮明に。 ストーンフルーツの果実感に、パッションフルーツとハチミツを思わせる濃密な甘さも感じられます。 アナエロビックでありながら、主役はしっかりとゲイシャ。 華やかな香りと果実感、そしてクリーンな余韻を、ぜひゆっくりとお楽しみください。 内容量： 50g ---- ■直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。 ■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。