内容量： 100g/250g （“バリエーションを選択”からお選びください） これまで何度かウォッシュドをご紹介してきた、エチオピア・ウォルカ サカロ。今回はナチュラルが届きました。 イルガチェフェ地域のウォルカ・サカロで、地域の小規模生産者たちが育てたコーヒーです。収穫されたコーヒーチェリーは精製所に集められ、丁寧に加工・乾燥されています。 今回の豆は、熟した実を選んで使用する「完熟チェリープロジェクト」のナチュラル。 果肉を取り除いてから乾燥させるウォッシュドに対し、ナチュラルはコーヒーチェリーを果実のまま乾燥させます。 アップルやアプリコットを思わせる果実感に、はちみつやキャラメルのような甘さ。そこに、ストロベリーやクランベリーの甘酸っぱさが重なります。 浅煎りに仕上げた、果実感と甘さを楽しめる一杯。 これまでのウォッシュドとはまた違う表情を、ぜひお楽しみください。 生産国：エチオピア 地域：イルガチェフェ、ウォルカ、サカロ 生産者：地域の小規模生産者 標高：2,200m 品種：エアルーム（在来種） 精製方法：ナチュラル 焙煎度：浅煎り ---- ■直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。 ■環境保護と個人情報保護の関係上、当店では納品書(金額がわかるもの)を同封しておりません。